Флагманский ресторан Avrora от AVA Team (Пинский, Истомин, Лосев) отметил совместный день рождения с премиальным банковским сервисом T-Private в кругу самых близких.
Свой первый день рождения панорамная трехэтажная Avrora встретила красиво и ярко — под выступлением Zivert и Елизаветы Базыкиной. Гостями вечера стали: Полина Гагарина, Леонид Ярмольник, Михаил Лабковский, Юлия Барановская с сыном Артемом, Елена и Антон Пинские, Карина Нигай, Элеонора Севенард и Денис Родькин, Александр Митрошенков с супругой, Максим Матвеев, Юлия Бордовских, Элеонора Мишустина, Сергей Чонишвили, Евгений Заболотный, Роман и Елена Эбади, Идрис Гитинаев, Ольга Карпова, Расим и Алла Акперовы, Ирина Шапиро, Анастасия Винокур, Хирург Сергей Круглик с супругой Екатериной, Ольга Тарасова и многие другие.
Специально для праздничного вечера Истомин и Лосев создали меню-путешествие вкусов. От моря к лесу, от деликатности — к глубине. Меню предлагало гастрономический маршрут, где каждый курс плавно рассказывал о переходе одного мира в другой: от свежести морей и изысканного вина к ароматам леса и охоты и, наконец, к насыщенным вкусам земли. Тартар из сицилийской креветки с желе из сотерна, ролл с говядиной вагю и черным трюфелем, сморчки с перепелкой и фуа-гра, гребешок с пюре из сельдерея и черной икрой, томленое говяжье ребро в горгонзоле с брусникой.
Гастрономический сет оказался про баланс: лёгкие блюда сменяли насыщенные, текстуры контрастировали, но история оставалась целостной. В конце вечера все гости получили в подарок коллекцию конфет — их разработала шеф-кондитера AVA Team при участии T-Private.
В рамках партнерства T-Private и Pinsky&Co клиенты T-Private получают эксклюзивные предложения — приоритетное бронирование и VIP-консьерж-сервис First, а также комплиментарный десерт, повышенный кешбэк 15% при оплате картой Т-Банка доступен в 36 ресторанах холдинга. Для T-Premium привилегии (кешбэк 10% и приоритетное бронирование) доступны в 23 ресторанах холдинга.
Елена и Антон Пинские
У Avrora, как и T-Private, амбициозные планы и неизменно светлый взгляд в будущее, — недаром имя ресторану подарила древнеримская богиня утренней зари.
Фото: Анна Темерина и Саша Мурашкин
